Baghete cu unt

Baghetele cu unt sunt un produs de panificatie apreciat pentru gustul lor bogat, textura echilibrata si prospetimea zilnica. Preparatele noastre sunt realizate din ingrediente atent selectionate, respectand standarde ridicate de calitate si retete care pun accent pe simplitate si savoare. Faina de calitate, drojdia atent dozata si untul fin se imbina armonios pentru a crea baghete proaspete, cu crusta aurie si miez pufos.

Procesul de coacere este atent controlat pentru a obtine o bagheta cu exterior usor crocant si interior aerat, moale si aromat. Untul adaugat ofera un gust delicat, o textura catifelata si o aroma naturala care se simte la fiecare muscatura. Aceste baghete cu unt sunt ideale pentru cei care cauta un produs simplu, dar plin de caracter, potrivit pentru orice moment al zilei.

Datorita versatilitatii lor, baghetele cu unt pot fi consumate atat la micul dejun, cat si la pranz sau cina. Sunt perfecte alaturi de branzeturi, mezeluri, legume proaspete, supe sau salate, dar pot fi savurate si simple, pentru a te bucura pe deplin de gustul lor autentic. De asemenea, sunt o alegere excelenta pentru sandvisuri, platouri festive sau mese rapide.

Baghetele cu unt se remarca prin prospetime, aspect apetisant si un gust constant, fiind un produs de panificatie potrivit atat pentru consum zilnic, cat si pentru evenimente speciale. Alegand baghetele noastre, te bucuri de calitate, traditie si un produs realizat cu grija pentru detalii si placerea gustului adevarat.

Baghete cu unt

timp pregatire 1 hour 15 minutes
timp gatire 30 minutes
Fel Mic dejun
Servire 8 persoane

Ingrediente
  

  • 7 gr. drojdie uscata
  • 1 lingura zahar
  • 300 ml. apa calduta
  • 2 lingurite sare
  • 500 gr. faina
  • 50 gr. unt (la temeperatura camerei)

Mod preparare
 

  • Am pus in vasul mixerului apa, zaharul si drojdia, amestecandu-le pana la dizolvarea completa a zaharului.
    Rețetă baghete cu unt, paine pufoasa și aromata.
  • Am adaugat 250 g de faina, apoi am mixat compozitia timp de aproximativ 5 minute.
    Rețetă baghete cu unt, paine pufoasa și aromata.
  • Am adaugat untul si sarea, apoi am continuat mixarea pana la topirea completa a untului.
    Rețetă baghete cu unt, paine pufoasa și aromata.
  • Am adaugat si restul de faina si am mixat timp de aproximativ 5 minute, pana s-a format o coca omogena.
  • Am transferat coca intr-un alt vas, am acoperit-o cu un prosop si am lasat-o la crescut aproximativ 50 de minute.
    Rețetă baghete cu unt, paine pufoasa și aromata.
  • Dupa cresterea aluatului, l-am taiat in doua parti egale, apoi am aplatizat fiecare bucata intr-un dreptunghi de dimensiunea formei, cu o grosime de aproximativ 2–3 mm.
    Rețetă baghete cu unt, paine pufoasa și aromata.
  • Am rulat fiecare bucata, apoi le-am asezat in forma de copt si le-am acoperit, lasandu-le la odihnit timp de inca 15–20 de minute.
    Rețetă baghete cu unt, paine pufoasa și aromata.
  • Dupa ce le-am crestat cu un cutit, le-am uns cu apa in care am dizolvat sare, apoi le-am copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute, pana cand s-au rumenit frumos.
    Rețetă baghete cu unt, paine pufoasa și aromata.

Notes

 
 
Keyword baghete, paine
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Oldest
Newest Most Voted